三文鱼案板检出新冠病毒专家三文鱼大概率

北京新冠疫情形势突变

是否与进口三文鱼有关联?

站在风口浪尖,三文鱼还能吃吗?

6月13日3时起,新发地批发市场暂时休市,进行卫生整治和环境消杀。

6月12日,北京新发地批发市场董事长张玉玺透露,从切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒。

随着而来的信息是:

6月12日,北京主要商超企业超市发、物美、家乐福等连夜下架全部三文鱼。

6月13日,成都农产品中心批发市场,全面下架三文鱼;南京餐饮商会倡议暂停供应生食类海鲜等菜品……

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专家建议:不要生吃三文鱼

中国疾控中心流行病学原首席研究员曾光:

我们说外防输入、内防反弹,北京新发地的疫情到底叫“输入”还是“反弹”,还需要探索。

因为有些产品涉及到外国进口,比如三文鱼,还有同样进口的同一批产品等,它的冷藏环境可能是适合病毒生存的。

而三文鱼食用方法不同于其他肉类,公众往往生吃,因此引起


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