美国疾病控制和预防中心（CDC）宣布，造成11州35人感染的大肠杆菌的病源可能来自萝蔓莴苣（romainelettuce）生菜。
美国疾病控制和预防中心于13日表示，近日11个州内有35人感染大肠杆菌病毒，经调查后发现发病者的共同点是吃了萝蔓莴苣。感染大肠杆菌的病患通常会在2天至8天后出现病兆，症状包括严重胃痉挛、腹泻和呕吐等。大多数人约在5天至7天后康复，但老人、小孩等免疫系统较差者，恐引发严重后果。这波受感染的病患中有22人住院治疗，其中3人出现肾功能衰竭，并发“非典型溶血性尿毒症候群”，恐危及性命，但目前还未传出死亡报告。当局也查出受污染的莴苣，是来自亚利桑那州尤马（Yuma）地区所制成的已切好的生菜食品。
当局呼吁民众，除非可确定手中的莴苣不是来自尤马，否则不要食用任何萝蔓莴苣生菜，包括餐厅及超市供应的莴苣沙拉，并把家中的莴苣丢掉。当局也同时建议各餐厅及超市通路暂停贩售莴苣食品。美国各州在去年底开始传出大肠杆菌疫情，从年11月15日至年4月12日止，共计已有11个州的35人受感染。爆发疫情的州包括有加利福尼亚州、康涅狄格州、印第安纳州、密歇根州、内布拉斯加州、新罕布什尔州、纽约州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、弗吉尼亚州、佛蒙特州和华盛顿。尤马距离亚利桑那州首府凤凰城（Phoenix）西南公里，是供应冬季莴苣的主要大产地，因此该地自豪地自称为“冬季生菜之都”，并且每年举行盛大的生菜节。
来源：美国新闻
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