专家权威解析防治新冠病毒应该怎么吃

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——新型肺炎

饮食建议解读

人体的免疫系统是个复杂庞大的体系,并不会因为某种功能成分的刺激就被轻易扭转。想要有效增强免疫力,还需要保持良好的卫生习惯、适当锻炼、均衡饮食以及保持充足的睡眠。

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具体应该怎么做呢?近日,我国临床营养权威专业学术组织「中华医学会肠外肠内营养学分会(CSPEN)」就为大家做出了解答,也就是这份《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》了。为了方便大家执行,小编在每条建议后面都做出了详细的解析。感兴趣的小伙伴,就接着看下去吧~

每天摄入高蛋白食物

高蛋白的食物怎么选?(一)肉优选原则:鱼虾贝蟹>禽类(鸡鸭鹅等)>畜类(猪牛羊等)原因:鱼虾贝蟹不仅能提供优质的蛋白质,还可以提供健康的不饱和脂肪酸;禽类的饱和脂肪酸含量整体低于畜类。(二)蛋考虑到蛋黄中胆固醇的含量,健康人群每天1个鸡蛋就足够了。数据参考:最新的美国心脏学会报告(三)奶牛奶推荐低脂或脱脂、酸奶奶粉推荐无糖或低糖,每天50-00ml。(四)豆类包括杂豆类及大豆类,杂豆类是作为主食来源的(因为提供蛋白质的同时,主要提供碳水化合物),大豆类(含黄豆、黑豆、青豆)是作为豆制品来源的,同时也包括豆腐、豆浆、豆腐丝等大豆制品。(五)坚果小编推荐大家尽量选择原味坚果,不同种类替换着食用。因为坚果本身脂肪含量较高,所以一般推荐不带壳的坚果15g/天,或者带壳的坚果0g/天。蛋白质应该吃多少?要想知道加量应该加多少,首先要明确每天应该吃多少。每个人每天推荐的蛋白质摄入量都是不同的,基本上可以参考「体重kg×(1~1.g)」的摄入量。*如果你的体重是60kg,那么你一天需要的就是60-7g的蛋白质,在这个基础上加量的话,差不多是70-80g。但是要如何确定自己每天吃了多少蛋白质呢?大家可以参考这张表格的数据进行估算。组别类别每份重量g能量kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g主要营养素谷薯组谷薯类.0--0.0碳水化合物、膳食纤维蔬果类蔬菜类.0--17.0无机盐、维生素、膳食纤维水果类.0--1.0肉蛋组大豆类9.04.04.0蛋白质、脂肪奶制品.05.06.0肉蛋类.06.0--油脂组坚果类14.07.0.0蛋白质、脂肪油脂类--10.0--

数据参考:WST49—01卫生行业标准成人糖尿病患者膳食指导

总之,第一条的饮食原则就是让大家多吃富含蛋白质的食物,参考上面的内容,选对食物,选好量就OK了!

每天摄入新鲜蔬菜水果

敲重点!新鲜的蔬菜和水果,不是果蔬干/果蔬汁!蔬菜选什么?优选原则:优先选择颜色艳丽的深色蔬菜,并且保证每天至少吃到5种不同种类的蔬菜。原因:颜色越靓丽、越鲜艳的蔬菜,营养价值越高(富含β-胡萝卜素)。至于富含维生素B、铁、硒、钾的菌菇类,以及富含碘的海藻类,都很值得推荐,大家可以按照自己的口味选择。蔬菜吃多少?每天至少g生重的蔬菜。如果你对重量没什么概念,那你可以参考下图进行估量。(g生重的菠菜西红柿茄子西蓝花金针菇)(煮熟后-g生重的菠菜西红柿茄子西蓝花金针菇)(放在盘子里-g生重的菠菜西红柿茄子西蓝花金针菇)水果吃什么?水果只要是新鲜的都不错,如果有条件的话,可以尝试这十款热量低、升糖指数低、营养高的冬季优质水果。按照热量从高到低的顺序,排名如下:水果吃多少?每天至少00g水果(不包括皮/核的重量),大概是个拳头那么多。

每天饮水不少于1ml

多饮什么水?以白开水/矿泉水为主。如果觉得白开水没有什么味道的话,也可以考虑喝纯茶、黑咖啡。但是不推荐喝果汁,也不推荐含有添加糖的其他饮料。(每天的添加糖摄入要少于5g)*添加糖指的是生产食品和烹调过程中额外添加的糖(包括白砂糖、蔗糖、红糖、黑糖、果糖、冰糖等),以及蜂蜜、果汁和糖浆。不包括完整的蔬菜水果中自身含有的糖。如果喜欢喝汤,也可以选择清淡的蔬菜菌菇汤,不重油盐即可。

每天饮食注重荤素搭配

这个说实话,操作起来挺难的,毕竟我们能获取的食物种类也很有限。在营养搭配上,大家可以参考中国营养学会的中国居民平衡膳食餐盘()????谷薯类是主食,包括各种谷物、杂豆、薯芋等。如果想要吃多种的话,推荐大家购买混合杂粮(例如十谷米、八宝米)。日常也是如此,不要顿顿精米面,粗细结合才最好。??鱼肉蛋豆类作为主菜,推荐尽量保证每顿不同种类。例如早餐鸡蛋;午餐猪肉、鸡肉;晚餐虾仁、豆腐。如果买新鲜的比较困难的话,也可以买冷冻的囤起来。??蔬菜类作为副菜,可以(比如大白菜、菠菜、小青菜等),保证每天5种以上。如果不好买到新鲜蔬菜的话,囤一些干货(例如黑木耳、银耳、香菇、海带)也是不错的。??水果作为加餐,上午、下午各一个,就买你附近可以买到的水果就好,不要榨成汁,吃新鲜的才好??奶制品可以早餐喝牛奶、奶粉、酸奶,或者也可以当做加餐。也许我们不一定每天都能0种,但也尽量不要偏食,不然容易造成营养失衡。

每天既要吃饱又要吃好

加量怎么加?大家可以参考中国营养学会发布的中国居民平衡膳食宝塔(),这个分量的总热量约为-kcal,比较符合现在的需求。需要注意的是我们国人的饮食普遍重油重盐,而膳食指南推荐的油和盐却是比较少的。尤其是盐,现在限制的更为严格,建议每天在5g以下。因此,对我们来说,不仅要吃到那么多食材,更重要的是保证清淡不重口。

疫情期间不要减重

为啥不要减重呢?不要节食、不要减重,是因为饮食的减少很容易造成营养缺失、营养不良,从而影响身体的免疫力。因此,咱们在这段时间就老老实实的好好吃饭吧!(我似乎可以预见疫情过后的减肥浪潮惹........)

每天保证充足的睡眠

规律作息及充足睡眠,每天保证睡眠时间不少于7小时;好好睡觉,是增强免疫力的重要因素!不要觉得待在家里无聊就天天熬夜追剧、看小说哈!至于几点睡,每个人的情况不同就不做统一推荐了,总之尽量早睡即可。

每天开展个人体育锻炼

啥是个人类型的体育锻炼呢?这个好理解,就是不要去外面跑步、也不要跳广场舞了!在家跟着运动视频自行拉伸、跳操都可。不过在家运动也要做好运动防护哦!像热身、运动鞋、瑜伽垫之类的,该准备的还是要准备的。

每天适量补充维生素

个人觉得这条的实操性最强,因为特殊时期食材实在是不好买!补充维生素、矿物质、鱼油的目的,还是为了避免营养失衡导致的免疫力降低。如果你能购买到的食材实在有限,真的可以买点复合维生素矿物质之类的保健食品。不过也不用买进口的,普通国产的就行,剂量还更适合中国人。以上就是解析的全部内容了,希望可以帮到大家!请注意,疫情仍未完全控制,千万不得掉以轻心!各地楼市回暖!现在就是进入市场的最好时机!——广告区——●文章部分文字与图片来源于网络,因编辑需要文字和图片之间亦无必然联系,仅供读者参考;●我们所转载的所有文章、图片、音频视频文件等资料版权归版权所有人所有,因非原创文章及图片等内容无法一一和版权者联系,如原作者或编辑认为作品不宜上网供大家浏览,或不应无偿使用,请及时通知我们,以迅速采取适当措施,避免给双方造成不必要的经济损失;●本网页如无意中侵犯了媒体或个人的知识产权,请联系我们,我们立即予以删除;●本项目推广名为“湖悦天境”,备案名为“湖悦天境花园”,开发商:宜兴市嘉誉房地产开发有限公司,


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