注意
近日，江苏疾控确认了全球首例H7N4禽流感病例。这是全球首次证实H7N4禽流感病毒可导致严重的人类感染。
不少市民不禁要问：感染H7N4禽流感会发生什么？吃鸡肉鸡蛋还安全吗？下面，我们一起来了解一下！
什么是禽流感？
人感染禽流感，是由甲型流感病毒的一种亚型(也称禽流感病毒)引起的一种急性传染病。目前已经被国际兽疫局定为甲类传染病，又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。
此前发现能直接感染人的禽流感病毒为H5N1、H9N2、H7N9、H7N7、H7N2、H7N3、H7N1、和H9N9亚型等，这次又发现了H7N4亚型。
人是怎样感染上H7N4禽流感的？
传染病流行的基本环节是传染源、传播途径和易感人群。因此，家禽带有H7N4禽流感病毒是传染源，人与家禽的接触是传播途径，但人是如何感染的尚不清楚。
流行病学调查和分子溯源分析认为，该病毒很可能来源于野禽，通过感染野外散养的家禽，进而跨种传播到人。
人患上禽流感会有哪些症状？
人感染禽流感的潜伏期一般为1～3天，多在7天以内。
其主要临床表现为：起病急，早期的表现主要为发热，常为高热，体温在39度以上，可伴有咳嗽、流涕、鼻塞、咽痛、肌肉酸痛和全身不适等，也可出现恶心、腹痛、腹泻、稀水样便等消化道症状。
严重的病人会出现肺炎、胸闷和呼吸困难等表现，可快速进展为急性呼吸窘迫综合征、脓毒血症、感染性休克，出现心、肾等多种脏器衰竭，而导致死亡。人感染禽流感死亡率较高，应该引起重视。
人与人之间会传染禽流感吗？
目前仅见经禽类传染给人而导致发病的病例，尚无确切证据证实H7N4禽流感病毒是否可以通过人与人之间传播。
吃鸡肉和鸡蛋会传染禽流感吗？
禽流感病毒不能耐受高温，在65℃的环境下，加热30分钟或煮沸2分钟以上，就可以杀死病毒。因此，完全熟透的家禽、猪肉等是可以放心食用的。
但禽流感对低温抵抗力较强，在4℃的环境中可存活1个月时间。因此，接触家禽时要注意消毒；带血的鸡肉千万不要食用。
应该如何预防禽流感？
1、提高机体的免疫力：应加强身体锻炼，加强营养，注意休息，保证充分的睡眠，避免过度劳累。
2、保持良好的个人卫生：做到勤洗手，打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻，出现打喷嚏、咳嗽等呼吸道感染症状时应该戴口罩，接触家禽后，应及时彻底洗手和消毒相关工具。
3、避免到公共场所：保持室内空气流通，流行期间应少去空气不流通的地方，对年老体弱者、患有基础病者，在呼吸道传染病高发时期，应尽量减少去空气不流通和人群拥挤的场所。
4、及时报告：发现传染病及时报告是每个人应尽的职责和义务。
5、尽减少与禽畜的接触：在已经发现疫情的地方，应尽量避免接触禽类，尤其是病死的家禽，食用禽肉蛋和鸡蛋时要充分煮熟。
6、生熟食物要分开：在处理食物的时候，要注意生熟食物分开。当手部有破损处理肉类时，应该佩戴手套。
7、及时就诊：发现有类似流感症状，就要及时就诊，以免耽误病情。
尽管人感染H7N4仅仅是个案，但也应该引起我们的重视。记住，只要我们加强预防工作，禽流感是可以预防的。
本文专家
纪光伟，医院主任医师、武汉科技大学兼职教授
来源：科普中国
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