非洲猪瘟病毒常识及防控
PIG非洲猪瘟是一种急性、热性、高传染性疾病，目前无有效治疗办法，无疫苗预防，猪死亡率最高达%。
虽然猪的致死率高达百分之百，但这种病毒在高温下是很难存活的，当温度达到55℃持续30分钟或者60℃持续10分钟，都是可以杀灭病毒的。大部分消毒剂和脂溶剂都是可以有效杀灭这种病毒的。所以，大家只要从正规售卖点买到的猪肉，都可以放心食用。
非洲猪瘟只传染家猪和野猪，不传染马、牛、羊等动物，不传染人。
非洲猪瘟通过与病猪、带病毒的猪和软蜱（一种寄生虫）接触传播，被病毒污染的人、车辆、粪便、垫草、泔水、环境、未加工熟制的猪肉产品等都能传播疫情。
非洲猪瘟病毒潜伏期5-19天，猪发病时，高烧至42℃，2-10天内死亡，出现呕吐、便血、皮肤发红、耳朵发紫、后肢无力等症状。
发生非洲猪瘟的养殖场、养殖户为疫点，疫点外半径3公里范围内为疫区，疫区外半径10公里范围内为受威胁区，有野猪活动的地方，疫区外半径50公里内为受威胁区。
一旦发生疫情，疫点、疫区立即封锁。疫点、疫区内生猪全部扑杀并无害化处理，过往车辆及人员要严格进行检查登记消毒。禁止疫点、疫区、受威胁区生猪进出及相关产品调出，调入产品必须经过严格检疫。
一旦发生非洲猪瘟疫情，停止所在县生猪屠宰活动，关闭生猪交易市场，实施生猪及产品调运管控。
非洲猪瘟防控十禁止
1：禁止瞒报、迟报、漏报、阻碍他人报告疫情。
2：禁止用泔水喂猪。
3：禁止车辆、人员等未经消毒进出养殖场、屠宰场。
4：禁止出售、收购、宰杀、加工病猪死猪。
5：禁止屠宰无有效检疫证明和标识的生猪。
6：禁止养殖户将异县生猪作为本县生猪申报检疫。
7：禁止省内生猪调出和省外生猪及产品调入。
8：禁止通过网络买卖没有检疫证明的生猪及其产品。
9：禁止疫区县生猪进出及生猪产品调出。
10：禁止擅自传播未经证实发布的疫情信息。
如发现疑似疫情，请配合相关部门做好采样检测和流行病学调查工作，根据检测和调查结果确定扑杀范围。
从正规售卖点买猪肉，且彻底做熟，就等于上了“双保险”，可以放心吃了。
如果你还不放心，那红黄蓝幼儿园教教你如何挑出好猪肉吧：
1.看表皮：健康猪肉表皮无斑痕。病死猪肉表皮常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血。
2.看外观：新鲜猪肉表面有微干的外膜，呈淡红色，切断面稍湿，不粘手。变质猪肉表面外膜极度干燥或粘手，呈灰色或淡绿色、发黏。
3.看脂肪：新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色。病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。
4.看肌肉：健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色。病死猪肉颜色发红发紫，挤压时有暗红色的血液渗出。
5.看弹性：好猪肉有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原。变质猪肉用指头按压后凹陷，不但不能复原，有时手指还可以把肉戳穿。
6.看淋巴：质量合格的猪肉淋巴结大小正常。病死猪肉的淋巴结肿大，其脂肪为浅玫瑰色或红色，肌肉为墨红色。
7.闻气味：好猪肉无异味。变质猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。
最后，还是请大家切记非洲猪瘟不传染人！
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