最近，后台有很多麻麻留言问：水果蔬菜要怎么消毒啊？菜场卖的水果被那么多人摸过，是不是很容易残留病毒？……电梯按键、门把手都可能有病毒或病毒“尸体”，更别提这蔬菜水果肉类等食物了！
但实际上，这种可能性极小：
......
也就是说，病毒在湿度温度合适的环境可存活1天甚至5天。但这都是极少数，而且目前各社区都在积极抗新型肺炎，消毒措施都很到位。对于蔬菜水果咱想吃吃，麻麻们也不必太恐慌！
01蔬菜、水果一般没必要消毒
病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、水果的几率很低。
像蔬菜，可以放心吃！蔬菜多洗几次，不要吃生的或半生的就没多大问题。
蔬菜清洗后一般都要高温烹饪的，病毒病菌早就死了。新型冠状病毒对热敏感，56℃热水浸泡30分钟就可有效灭活病毒。如果煮熟℃，病毒肯定早就“死亡”了。
那水果呢？正常清洗就好，有皮的尽量去皮吃，病毒病菌一般就残留在皮表面。
洗果蔬也不是随便冲冲，要这样洗：
02实在不放心，水果消毒可以这么做
有皮的水果很好办，担心接触传播，削皮就可以了～
没皮的水果咋办呢？实在不放心的家长，咱还有一个办法——高温烫烫烫。
把水果放沸水里烫2分钟以上，能让病毒灭活。
还是不放心？
那不如把水果做成辅食，蒸蒸煮煮，病菌绝对没活路了！有妈妈要说了“加热岂不破坏了水果营养？”
虽说加热后水果的营养确实会有部分缺失，但大多数矿物质类、胡萝卜素、膳食纤维并不会因加热而受到影响。
所以呀，实在不放心的妈妈们，不妨咱就多研究点水果食谱给娃吃！
想要在家吃的放心，这么做准没错~
预防病毒第一条：洗手！洗手！洗手！
回家第一件事洗手，洗完手规整蔬菜水果，放阳台的，放冰箱的，做好分类，规整完再次洗手。
饭前便后要洗手，处理食物后也要及时洗手，勤洗手总归是没错的！非常时期不要觉得麻烦，洗手要打肥皂，要用流动的水。
不要生吃肉、蛋等食物，生熟食物要分开处理肉类食品一定要“煮熟”了再吃，有红血丝的半生肉类也绝不能吃！切过肉类的刀和砧板，不要再用来切水果~
及时清洗餐具、抹布等厨房用具，并定期消毒。
将餐具消毒，消毒柜或开水煮沸都可以~
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