预防新冠病毒,健康饮食首选豆制品豆腐

新型冠状病毒的疫情一次又一次冲击着我们的生活。中国疾控中心发布的《新型冠状病毒感染的肺炎公众防护指南》中建议:尽量少出门,出门必戴口罩,勤洗手,保持良好卫生和健康习惯。指南中也强调了"注意营养,适度运动"。营养是保障免疫系统正常工作的基础,良好的膳食营养可以提高机体免疫力、降低疾病风险。

疾控中心还建议市民购买生鲜肉类时尽量不要直接接触生鱼海鲜生肉,可以用袋子或手套隔开,在购物筐中避免他们与果蔬或其他熟食物接触,回家后及时分装处理;做饭时案板、菜刀、餐具都要做到生熟分开并及时彻底清洗;处理生鱼海鲜生肉后都必须马上彻底洗手;食物要煮熟烧透,不食用生冷食物。

2月8日,国家卫生健康委于


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