水产品放心吃新冠病毒不能感染水生动物

新冠病毒不能感染水生动物

近日,《亚洲水产科学》期刊刊登的论文指出,新冠病毒不能感染水生动物,这意味着水生食用动物没有可能导致人类感染新冠病毒。

该论文指出,新冠病毒属于冠状病毒科,Beta冠状病毒属。冠状病毒科有5个冠状病毒属,都只会感染鸟类和哺乳动物。更确切地说,Beta冠状病毒属只会感染哺乳动物。此外,新冠病毒主要作用于上呼吸道和下呼吸道,其病理影响主要集中于肺部。但除肺鱼以外,鱼类没有肺,因此不易感染该病毒。

我们如何保障安全放心鱼品?

1产地直达

响应疾控中心指示,放心鱼集团北京运转基地所有员工全部参加核酸检测,检测结果确认均为阴性后允许上岗,且所有鱼品产地直达基地,运输期间不会经过任何有可能感染到病毒的区域。

2鱼品检测

基地检测中心开始进行氯霉素、孔雀石绿、呋喃四项等重点活鱼残留药品。

3检测合格

检测中心出具当日鱼品检测结果,确保当日鱼品无药品残留并形成可追溯系统。

4订单配货

物流部门按照客户订单进行分拣配货,并确保每条鱼身上都带有京渔匠的可追溯标签。

放心鱼工程产业集团鱼品检测中心

公司配备具有国际先进水准的检测仪器设备,与权威检测机构共同建立放心鱼食品安全快检中心,对水质、饲料和每批次的鱼品进行严格的检测,并留样以备追溯。

同时为了保证检测的权威性,定期抽样送其他权威检测机构(谱尼等)进行第三方检测,为合作伙伴和消费者提供完整的检测报告,确保不让一条有问题的鱼流入市场,实现了从生产源头到流通环节的全过程监控。

此外,偷偷告诉你们鱼类的最大功效:

多吃鱼肉提高免疫力!

吃鱼可以帮助发育。同等质量的鱼肉所含的蛋白质,鸡蛋,和猪肉,更高,蛋白质具有均衡营养,可以调节体内水分平衡,可以提高免疫力,因为营养很高。并且吃鱼还可以延缓记忆的衰退,每周吃一次鱼可以保持我们大脑的敏锐,帮助智力减退延缓3-4年。所以有健脑的功效。

疫情当前,全国人民都在万众一心与新型冠状病毒进行严峻的斗争!作为一家专注于健康水产品的企业,我们亦有我们的责任与担当,正如我们的企业宣言:“让百姓吃上放心鱼”所言,京渔匠的每一位京渔匠人都将竭尽全力,为您守护每一尾鱼的安全,为首都百姓的“所食皆安”尽一份绵薄之力!在此也祝愿我们的祖国和每一位国人:国泰民安!

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